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中国最香的5款茶,你都喝过吗?

2019-06-26

茶除了万般滋味,还有不合于花喷鼻的茶喷鼻。本日我们给大年夜家先容五款最喷鼻的中国茶。

1.万里群芳最,唯有祁门喷鼻

祁门红茶,中国历史名茶。闻名红茶杰作,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带。”祁门喷鼻”是祁红品德的特性,祁红采制精细,焙作讲究,谓之“工夫”,使其自然芬芳,被国际上公觉得最佳高喷鼻茶。日本人称其为玫瑰喷鼻,英国人称为“祁门喷鼻”。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大年夜吉岭红茶,誉为天下三大年夜高喷鼻名茶,祁红尤为特异,只有印度大年夜吉岭红茶可与祁红品德竞争。

祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、光彩乌润、金毫显露、汤色红艳豁亮、滋味鲜醇酣厚、喷鼻气幽喷鼻特久,似花、似果、似蜜的“祁门喷鼻”以驰誉于世,位居天下三大年夜高喷鼻名茶之首。

2.吓煞人喷鼻就在碧螺春

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,以形美、色艳、喷鼻浓、味醇“四绝”驰誉于中外。产于江苏省姑苏市太湖洞庭山,属于绿茶类。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人喷鼻”,到了清代康熙年间,康熙天子视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞美,但感觉“吓煞人喷鼻”其名不都雅,于是落款“碧螺春”。

着实,碧螺春的喷鼻气并不是分外浓烈,但它的喷鼻气很有特征,便是含果喷鼻。在碧螺春产地姑苏东山,那里还盛产橘子、杨梅等生果,常常是一排果树一排茶树地夹杂种植,以是茶中带幽幽果喷鼻并不稀罕。碧螺春还有个特征便是分外嫩,人家三万个茶芽头可以炒出一斤茶叶,而碧螺春芽头嫩,一斤茶要用五六万个芽头,在各茶中属佼佼者。

3.七泡有余喷鼻当属铁不雅音

铁不雅音是乌龙茶的极品,其品德特性是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,光彩砂绿,整体外形似蜻蜓头、螺旋体、田鸡腿。冲泡后汤色金黄冶艳似琥珀,有天然馥郁的兰花喷鼻,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁不雅音茶喷鼻高而持久,可谓“七泡有余喷鼻”。

铁不雅音最迷人的地便利是其高扬的兰花喷鼻,我们所说的兰花喷鼻着实只是一种类似兰喷鼻的特殊茶喷鼻、给人以很深刻的印象。迩来国内外的试验钻研注解,安溪铁不雅音所含的喷鼻气因素种类最为富厚,而且中、低沸点喷鼻气组分所占比重显着大年夜于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。因而安溪铁不雅音独特的喷鼻气令民心怡神醉,一杯铁不雅音,杯盖开启急速芬芳扑鼻,满室生喷鼻。

4.形美喷鼻郁怎敌得过凤凰单丛

凤凰单丛茶属乌龙茶类,初创于明代,以产自潮安县凤凰镇乌岽山,并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。潮安凤凰茶为历代贡品,清代已入中国名茶之列。凤凰茶的品德档次为单丛-浪菜-水仙,每个档次又分多少级次。

凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品,其品德特佳,成茶素有“形美、色翠、喷鼻郁、味甘”四绝。较挺直肥硕油润的形状特色,优雅清高的自然花喷鼻气,浓烈、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味,橙黄青澈豁亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、喷鼻、味内质特征。

5.喷鼻不过肉桂,醇不过水仙

武夷岩茶,素有“喷鼻不过肉桂,醇不过水仙”的说法。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶因此肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作措施而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高喷鼻品种.奇喷鼻异质,苦中带有焦糖喷鼻的独特魅力,有力冲盖顶喷鼻高锐霸气。而水仙则是清爽的醇,淡而悠长,细而持久。

肉桂成品茶外不雅条索紧实、光彩乌润砂绿,喷鼻气浓烈、辛锐似桂皮喷鼻,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显软亮。进口醇厚回甘,咽后齿颊留喷鼻。浓喷鼻型即传统型,重发酵足火功,干茶外型在传统工艺根基长进行一些改善,凸起了武夷肉桂本色的喷鼻气,冲泡出的茶汤光彩淡黄,喷鼻气高远。

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